Постный пирог. Вкусно, просто и экономно!
Ингредиенты:
- 3 чайные ложки какао-порошка
- 1 чайная ложка растворимого кофе
- 1,5 стакана муки
- 1 чайная ложка соды
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 стакан сахара
- 1 стакан теплой воды
- 70 мл подсолнечного масла
- 1 столовая ложка лимонного сока
- щепотка соли
Смешать муку, соду, разрыхлитель и соду. В отдельной емкости теплую воду смешать с сахаром, маслом , лимонным соком, кофе и какао. Постепенно добавляйте сухую смесь. Хорошо взбейте миксером до однородной массы.
Форму застелите пекарской бумагой, смажьте маслом и посыпьте мукой или манной крупой. Вылейте тесто в форму. Выпекать при температуре 180ºС 30-40 минут.
Приятного аппетита!